Magnificients'17
Merlot 2017
Le premier Merlot à l’effigie de Gotthard
Une fois la bière faite et à force de côtoyer Leo Leoni et sa bande, Nicolas a réalisé que nos musiciens sont aussi de vrais passionnés et connaisseurs de vin. D’où l’idée, tout comme un disque, de créer un « best of ». En clair le meilleur des grains du prometteur Merlot valaisan Ivresse choyé par Valentina Andrei et Nicolas Wüst assemblés au meilleur des grains du réputé Merlot tessinois de Sacha Pelossi.
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Magnificients'16
Räuschling
AOC Zurichsee
Magnificients vous emmène en bordure du lac de Zürich, plus précisément au domaine Schwarzenbach à la découverte d’un somptueux Räuschling. Un cépage qui ne manquera pas de vous rappeler les tous grands chasselas ! Réservez-le ici dès à présent car M’16 sera disponible en quantités limitées.
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Magnificients'15
Merlot 2015
Début 2016, l'annonce d'un Merlot tessinois en préparation s'accompagnait de la maxime de Cervantès, « il faut laisser du temps »…. La patience est sur le point de trouver sa récompense ! Après 3 ans d'élevage, Magnificients'15 s'apprête à révéler sa beauté. Créé par Sacha Pelossi, il est le fruit des terroirs cultivés par l'un des plus talentueux vignerons tessinois : Brusino, Cagiallo, Agra, Lamone, autant de noms qui fleurent bon la terre et le soleil.
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Magnificients'14
Dézaley Grand Cru
Marquant les 20 ans de la Baronnie du Dézaley, Magnificients est le résultat du savoir-faire et du goût de la perfection de la Baronnie. Une sublime reconnaissance envers Magnificients pour ce premier séjour en terres vaudoises et en retour, un hommage au Dézaley, merveilleux terroir de tradition de plus de 50 hectares défriché au XIIe siècle par les moines cisterciens.
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Magnificients'13.1
Roussanne barrique
Sur le coteau des Follateres à Fully, Valentina Andrei a travaillé une terre sèche, aride et granitique. Après une vinification de 18 mois en barriques neuves, moins de 1000 de litres de ce blanc rare, appelé à grandir pendant encore 15 à 20 ans, vous attendent pour sublimer poissons, fruits de mer, volailles ou fromages.
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Magnificients'13
Eclair d'Arvine et Roussanne
Ces deux cépages blancs demandent chacun une grande maîtrise pour révéler leur potentiel respectif ; cela prend encore plus de sens pour la Roussanne, bien connue en Côtes-du-Rhône mais très rare en Suisse, elle apporte rondeur et volume.
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Magnificients'12
Duo d'Arvine et Viognier
Magnificients'12, en l'occurrence un duo d'Arvine et Viognier de Chamoson constitue la base de la cuvée blanche exclusivement créée par Sélection Excelsus à l'attention du célèbre restaurant Le Cerf de Cossonay
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Magnificients'10
Assemblage rouge
C'est en signe de soutien à l'équipe de La Poste Suisse partant disputer le championnat du monde de foot inter-entreprises à Liverpool au printemps 2012 que le cuisinier étoilé Carlo Crisci et le talentueux vigneron Jean-Claude Favre relevèrent le défi fou de : créer un vin unique à présenter dans un repas de soutien organisé au célèbre Restaurant Le Cerf à Cossonay à l'attention et en l'honneur de sportifs amateurs qui deux ans plus tôt remportaient la coupe.
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M'17
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M'13.1
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