Hoppy People

Hoppy People a été fondé en 2016 par Olivier Brighenti et David Bonjour, amateurs de bière convaincus par la révolution brassicole en provenance des Etats-Unis et du nord de l'Europe.

La brasserie est située à Sierre, dans une halle recouverte de panneaux solaires, ceci permettant à l'intégralité des processus de brassage d'être conduits avec de l'énergie propre. Ceci prend pleinement son sens, sachant que Sierre est la ville la plus ensoleillée de Suisse.

Une gamme de 6 bières est produite de manière annuelle et des recettes occasionnelles sont brassées, dont une bonne partie sont élevées en barriques. La brasserie a actuellement une capacité de production de 4000 hectolitres annuels.