Sacha Pelossi

« J’ai commencé à zéro : pas de vigne, pas de terrain, pas de finance ! » a coutume de raconter Sacha Pelossi. Celui qui a fait ses armes dans une grande cave tessinoise est aujourd’hui l’un des vignerons les plus doués de Suisse.

Entrepreneur dans l’âme, il a créé, en parallèle de son emploi, son propre domaine associé à son père et son frère. Première vinification en 1994, « pas très réussie » dit-il aujourd’hui amusé, le voilà presque 25 ans plus tard, à cultiver 6 hectares et produire 13 vins différents dont son fameux Merlot Lamone, régulièrement primé en concours.

Signe de qualité, c’est sur les recommandations de Marie-Thérèse Chappaz que Nicolas Wüst fait la connaissance de Sacha Pelossi en 2009.