Zu Beginn des Jahres 2016 kündigten wir einen Tessiner Merlot an, begleitet von der Maxime des spanischen Autors Cervantes: «Wir müssen der Zeit Zeit lassen…». Die Geduld ist kurz davor, belohnt zu werden! Nach drei Jahren des Ausbaus macht sich der Magnificients’15 bereit, seine ganze Schönheit zu offenbaren.
Ticino - Denominazione di Origine Controllata – Merlot
Kreiert von Sacha Pelossi, ist er auf Terroirs gewachsen, die von einem der talentiertesten Tessiner Winzer kultiviert werden und klangvolle Namen tragen, die nach Erde und Sonne schmecken: Lamone, Agra, Cagiallo, Brusino.
Am 24. März hat der Neuankömmling im Sortiment von Magnificients seinen ersten Auftritt vor Publikum, und zwar in der Villa Castagnola in Lugano, einer Hochburg der Tessiner Gastronomie. Anlässlich der glanzvollen Soireee wird ein sechshändig zubereitetes Menü serviert, komponiert von Christian Bertogna, unserem Gastgeber, unterstützt von Thomas Neeser (Grand-Hôtel du Lac, Vevey) und Pierrot Ayer (Präsident der Grandes Tables de Suisse).
