«…Lasse der Zeit etwas Zeit»

Alle, welche Land kultivieren, wissen, dass das respektieren des Kalenders ein Produkt von grosser Qualität verspricht. Man muss also dem M’15 Tessiner Merlot, welcher im Moment am Entstehen ist, noch etwas Zeit lassen damit er an Reife gewinnt und ein grosser Wein wird. Nicolas Wüst hat entschieden diese Wartezeit in einen besonderen Moment des harmonischen Zusammenseins zu verwandeln. Hier also der M’16, der zwei Facetten aufzeigt, die eine deutlich unerwarteter als die andere!

AOC Zurichsee

In der Zwischenzeit entführt Nicolas Wüst Sie an den Zürichsee, genauer gesagt auf das Weingut Schwarzenbach in Meilen, wo Sie einen herrlichen Räuschling entdecken können. Eine Rebsorte, die an den Ufern des Sees heimisch ist und Sie zweifellos an ganz grosse Chasselas erinnern wird! Reservieren Sie diesen Wein so schnell wie möglich, denn der M’16 wird nur in sehr begrenzten Mengen erhältlich sein.

Eine Rebsorte, die an den Ufern des Sees heimisch ist und Sie zweifellos an ganz grosse Chasselas erinnern wird! Reservieren Sie diesen Wein so schnell wie möglich, denn der M’16 wird nur in sehr begrenzten Mengen erhältlich sein. Es war folglich nicht schwierig, sich ein Magnificients-Fondue vorzustellen, dazu brauchte es nur einen kleinen Schritt – den wir diesen Herbst mit Unterstützung von Christian Duc und Carlo Crisci wagen werden.

Santé und guten Appetit!