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    • Magnificients'15 Merlot 2015 – Ticino - DOC Après 3 ans d’élevage, Magnificients’15 s’apprête à révéler sa beauté. éé par Sacha Pelossi, il est le fruit des terroirs cultivés par l’un des plus talentueux vignerons tessinois : Brusino, Cagiallo, Agra, Lamone, autant de noms qui fleurent bon la terre et le soleil.
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3 avril 2017 : 1 vin, 1 fondue et 4 Chefs pour une nuit improbable au Grand Hôtel du Lac de Vevey

Manor Food (08.01.2018)
24Heures Terroir (04.11.2017)
Le Matin Dimanche (01.10.2017)

New in Zurich
Vertigo Mag
NZZ Bellevue
Gault & Millau

Magnificients'16,
ein beispielloses Aufeinandertreffen

Diese neue Ausgabe von Magnificients gleicht einer Reise ins Herz des Schweizer Terroir. Von Meilen im Kanton Zürich, der Heimat des Räuschlings, in den Kanton Fribourg, wo ein spezielles Fondue kreiert wurde, dessen Geschmack der M16 ergänzt und vervielfacht.

Die Verbindung dieser beiden, zeugen von der Leidenschaft aller, die dem Label Magnificients von Nicolas Wüst Herz und Seele geben.

Nun also ein Fondue, ausgetüftelt von Christian Duc, Käser, Besitzer von Vacherin Fribourgeois und Sternekoch Carlo Crisci. Und damit auch Sie es im Kreis ihrer Lieben geniessen können, ist es in allen Manor-Filialen der Schweiz erhältlich. Das Fondue, ein Muss der Schweizer Gastronomie, das hier seine perfekte Harmonie mit dem M'16 offenbart, dem Räuschling der sich in den Kellern des Weinguts Schwarzenbacher entwickelte.

Das Geheimnis des Chefs

Tauchen Sie Ihr Brot in eine Ingwer-Brunoise. Es wird dadurch noch besser und verdaulicher.

Ich wünsche Ihnen, dass Sie dieses Fondue genauso geniessen wie ich!

Carlo Crisci

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